Noemí Llauradó: "Els bons resultats de l'hostaleria no cauen del cel, hi ha molt de picar pedra"

00:00:00: Noia Millaurador, presidenta de la Diputació de Tarragona.

00:00:02: Benvinguda!

00:00:03: Moltes gràcies.

00:00:04: Gràcies

00:00:04: per estar amb nosaltres.

00:00:07: Com veu vostè?

00:00:08: Això està ple,

00:00:08: eh?,

00:00:08: hi ha molta gent.

00:00:09: Pleníssim...

00:00:10: Em sembla que m'han dit unes quattrescentes persones.

00:00:13: Això vol dir que el sector de l'hostaleria, de la restauració del turisme a casa nostra és potent

00:00:20: És molt potent i a més a més se'ls ha d'agrair tota la feinada que fan el dia a dia.

00:00:24: I que, a més, sembla que hi ha un certs ànims positius perquè al fet de trobar-se amb esdeveniments com aquest, l'associació d'empresaris de l'hostaleria de Tarragona i poder fer una miqueta de balanç de tots aquests mesos és un bon símbol que les coses han anat prou bé però sobretot gràcies a la feina que es fa, evidentment això... no baixa del cel gratuïtament, sinó que hi ha molt de picapedra.

00:00:48: Des

00:00:48: de la perspectiva de la Diputació de Tarragona, que és una institució que sempre ha donat molt de suport a les primeres, prionera... El tema del turisme suposo que això és molt satisfactori.

00:00:58: Sí!

00:00:58: De fet jo vinc com a presidenta de la diputació però també en representació del patronelatge turisme de la deputació tarragona.

00:01:05: Tenim dues marques molt potents, ho sabeu, Costa d'Aurada i Terres de l'Ebre.

00:01:10: I ara estem fent una aposta molt clara per potenciar evidentment la costa que sempre ha estat un dels actius més potents, però també tot el que fa referència a l'interior.

00:01:20: I tot el què fa referència a la gastronomia i a les experiències enogastronòmiques... Tot el que faci referència als nostres productes de qualitat, de les Deos,

00:01:30: etc.,

00:01:31: doncs jo crec que són unes aliances vencedores.

00:01:34: Turisme, més gastronomià, més restauració ens posicionen molt i molt bé la nostra marca a nivell internacional, li diria.

00:01:43: A les organitzacions municipals, els ajuntaments és clar que tenen un paper important a nivell de donar llicències d'activitat.

00:01:53: Una institució com la Diputació com pot ajudar aquests empresaris que tenim aquí?

00:01:57: Nosaltres tenim aliances amb ells, donem subvencions per tant, ajuts econòmics.

00:02:03: Intentem donar suport també a totes aquelles iniciatives col·laborant-hi.

00:02:07: Ells ens fan les propostes jornades gastronòmiques que ajuden molt a conèixer el nostre producte i la nostra restauració.

00:02:16: Crec que nosaltres amb diferents línies de convocatòries de subvenció hi donem suport però després també nivell de comunicació, publicitari... en charges, crec que és important també visualitzar-nos i anar a enfocar-nos amb aquells públic diant que creiem nosaltres que ens hem d'enfocar.

00:02:34: Que cada vegada són més diversos però també aquest aposta per un públic familiar... més proper, més de quilòmetre o zero que també fa molta despesa en tota la nostra restauració i el nostre sector uteler.

00:02:47: I que per exemple a l'època del pandèmia ens va ajudar molt a aguantar, que sembla que la cosa ja fa molt poc que ha passat i ja en fa sis anys pràcticament.

00:02:57: Noemí, moltes gràcies per estar amb nosaltres.

00:02:59: Gràcies a

00:02:59: tu!

00:03:00: Ja gaude de la ballada.

00:03:01: Moltes graces igualment